„Guten Abend, Hefeteig!“, „N'Abend!“

Eigentlich sollt' es heut Focaccia zu Salat gebe. Leider ging der Teig nicht schnell genug auf und da ich verabredet war, ließ ich ihn erst mal stehen. 

Weil die Verabredung nun etwas länger dauerte, entschied ich mich lieber einen neuen Teig zu machen, als ich nach Hause kam ... ;) Also reich ich sie morgen nach.

Leider wird es wohl mindestens noch einen Tag länger Ein-Personen-Essen geben. Mal schauen, womit ich mich dann am Wochenende ernähre.